こんにちは
靴屋楽ちん マネージャーのシゲ（小林茂）です
【グルテンフリーの食生活 ２週間】
右上より時計回り １００％米粉パン、ご飯、グルテンフリーのクッキー、ぜんざい、おにぎり
１月２日からグルテンフリー生活（小麦製品を食べない）
をはじめ２週間経過しました〔→以前のブログ参照〕
完全なフリーではありませんが
感覚でいうと今までの小麦摂取量９０％は減らせたのでは
ないかと思います
具体的には下記のように食事内容を変更しました
⚫︎朝食 パン・菓子パン・サンドイッチ →餅・米粉パン・ご飯
⚫︎昼食 麺類・フライ（てんぷら・かつ・唐揚げ）もの
→ 豚汁・魚（焼き・さしみ）・焼き鳥・焼き豚・ステーキ
⚫︎おやつ スナック菓子・洋菓子（シュークリーム）
→おかき・いもけんぴ・和菓子に
⚫︎お酒 ビール →ワイン・焼酎（芋・米）
この２週間 お菓子は「おかき」がメインでした
期間中に
時には魔が差しキットカットを一個（ウエハースが小麦）
はじめ気がつかずに、麦入りご飯１杯（塩タン定食のご飯）
ハンバーグ定食（おそらく肉のつなぎに小麦）を食べましたが
これは私の許容範囲内とします
（細かくすると、醤油・味噌なでにも麦が入っているし
メイン食材でないものはOKとしました）
２週間の途中経過しての感想
⚫︎身体と胃腸の様子
『まずますの調子を持続できている。調子を崩すことはなかった』
（以前なら一ヶ月に１〜２度下痢気味になることも少なくないので）
胃腸の調子が悪くなることなく
下痢気味になることなく
ガスが溜まったり、おならがくさいこともなく過ごせている
⚫︎体重 変化なし
ただ感覚的には、いつもより多く食べているが体重が現状維持（増えていない）
ように思います
⚫︎その他
コンビニに行かなくなった
小麦製品が多いので寄らなくなったので
スーパーの行くコーナー限定され買い物時間が減った
魚・おかき・くだもの・和菓子のコーナー以外は素通り
最後に
ストレスにならない範囲で
プチグルテンフリーを継続していこうと思います
時には、好きな蕎麦、時には普通の小麦パンも食べるでしょう
全体としては以前の半分以下でグルテンフリーする予定です
また、次回（一ヶ月後）の経過報告を楽しみに
追伸
２週間経過して、今朝、食パン（普通の小麦粉）１枚食べました
夜になっても体調変化なしです。小麦アレルギーはなかったようです
ほどほどに、食べたい時は食べて良いということですね
ジョコビッチ（テニスプレーヤー、小麦アレルギーであることを知り
グルテンフリーをはじめ世界一になる）
みたいに小麦アレルギーではなかったようです
昨日より 歩きたくなる わたしがいる