伏ミシュラン

【伏ミシュラン】の取材 ホットドッグカフェ『ポシェ』

こんにちは

行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

伏ミシュランの取材 ホットドッグカフェ『ポシェ』

ホットドッグプレート(1000円) セットでドリンクプラス200円 見た目もきれい、添え野菜はボリュームあります

 

先日、カフェ『ポシェ』に行ってきました

昨年12月にオープンしたばかりの新店です

京都駅からでも徒歩圏ですが

地域的には地元の人しか通らない所です

住宅街の中にポツンとある隠れ家的な店でしょうか

住宅地の角にあります

 

 

ネットの情報(インスタ映えしたホットドッグの画像)により

胃袋が刺激され行くことになりました

近鉄 東寺駅より徒歩3分

民家をリノベーションした建物です

 

 

席と厨房の間 カウンターには黒板のメニュー

やや狭めの空間に

店内はテーブル席が5つ

私が行ったときは昼時なので

混んでいましたが運よく1席空いていてすぐに座れました

 

ホットドックプレートとコーヒーセットで注文

コーヒーはマグカップでたっぷりの量

ストロングの濃い味でした

 

パン生地はもちっとして食べ応えあり

ウインナーはプリッ

添え物の野菜がきれいで豪華

女性なら十分ボリュームあるのではなでしょうか

 

まとめ

「ポシェ」とはフランス語で「ゆでる」のことだそうです

 

伏ミシュラン ミシュラン

メニューと店の雰囲気から

若い、女性同志&カップルが

一番利用しやすいのではないでしょうか

伏ミシュランのリスト候補にあげておきますね

 

 

この日は一日雨 ブーツが活躍しました

 

 

 

 

 

行きたい所に行ける靴をあなたに!

あなたの行きたいランチのお店はどこですか?

おしゃれ&楽ちん どこまでも歩きたくなる靴

 

「伏ミシュラン」を手渡しに行く 『つむぎ』さん

こんにちは

行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

 

「伏ミシュラン」を手渡しに行く

「伏ミシュラン」掲載の店に届けに来ました

 

楽ちんのグルメガイドブック「伏ミシュラン」が完成したので

掲載させてもらってるお店『つむぎ』さんに手渡しに行ってきました

つむぎさんオーナー滋野さん

「(感心して)よう、こんなん作るね~」

「ありがとう、載せてくれて」

とても喜んでいただきました

さっそく数冊、店に設置してもらいました

 

『つむぎ』さんとは

おまかせ定食1000円 (お揚げのたまご煮 とんかつ 野菜汁) 栄養満点です

お昼時、ついでにランチを久しぶりにいただきました

自然食のおばんざいのお店

オーナー滋野さんの手作り料理の店です

こんな方におすすめ

●食にこだわる

●和食・野菜が好き

●健康に気をつかっている

●美味しいものを少量づつ食べたい

カウンターとテーブル席が3つのこじんまりとした

女性一人でも気軽に入れるお店です

食後のデザート ジューシーポテト(リンゴジューズで煮込んださつまいもとゆず)(別料金)

 

ランチにおまかせ定食をいただきました

滋野さんはその日の食材でメニューを決めるのですが

私の「好み」と「調子(体調)」を考えてメニューを作ってくれます

こんなお店ないでしょう!

まさしく、もう一人のおふくろの店です

 

最後に

オーナーの滋野さん いつも元気はつらつです!

楽ちんに来られるお客さん

よく聞かれます

「この辺で、お昼食べるとこある?」

お客さんの好みにもよりますが

『つむぎ』さんをよくご紹介します

 

足元の健康を考えて4万円を投資するお客さんですから

食の健康を考えてる方が多いのは当たり前ですよね

楽ちんに来られる際は『つむぎ』さんの定食もぜひどうぞ!

 

オシャレ&ここちいい どこまで歩いても楽ちんな靴 35,000円(税別)

行きたい所に行ける靴をあなたに!

あなたはどこにランチ行きたいですか?

 

【伏ミシュラン】次号にむけて新たな取材「はちべー」

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行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

 

【伏ミシュラン】取材 「はちべー」

はちべー前にて

先日の休日、次号のグルメガイド作成にむけて

(※ 伏ミシュランとは楽ちん伏見本店近くのランチのお店を紹介したグルメ本のこと)

 

楽ちん三条店界隈のランチの店を主事してきました

「御二九と八さい はちべー」(お肉と野菜 はちべー)

カウンター7席 (2階デーブル席あり)のこじんまりしたお店です

ランチは三品 近江牛のはらみ丼 牛タンハンバーグ 牛ネックシチュー

家内は はらみ丼 私はハンバーグをセレクト

はらみ丼 タレも美味しかったそうです 2,150円

牛タンハンバーグ 箸では割れない弾力性です 1,550円

こんなに歯ごたえのあるハンバーグ今まで食べたことないです

ミンチが粗めなので肉の食感そのものです

決して硬くないのですが弾力あり過ぎて

お箸では割ることができないので

歯で食べちぎりました(笑)

食後のコーヒーが嬉しい

食後にプチコーヒーとスイーツがついているのも嬉しいですね

カウンターのスタッフがとても気配りされているので

気持ちよく落ち着いて食べることができました

 

最後に

肉料理をほどほどの量、ゆっくりと落ち着いて食べたい方に

おすすめですね。大人のお店ですね

外観 おしゃれな暖簾が目印

次回は夜も行ってみたいですね

(夜はコース6800円のみだそうです)

楽ちん三条店から徒歩圏です(たぶん8分くらい)

 

 

オシャレ&楽ちん 身も心もワクワクする靴 38,000円(税別)

行きたい所に行ける靴をあなたに!

あなたはどんなお店に食べに行きたいですか?

 

悲しいです!慣れ親しんだお店がなくなる みたらし団子『桃山餅さん』

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行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

 

桃山餅 お嬢さん 奥さん(伏ミシュランを手に)   私

2017年12月31日で桃山餅さん お店をやめられます

慣れ親しんだお店がなくなる みたらし団子『桃山餅』さん

先日、完成した伏ミシュランにも掲載したお店みたらし団子の『桃山餅』さん

久しぶりに団子食べたいなと思いつき、通勤途中に立ち寄りました

いつものように、店頭で団子を炭火で焼いてる様子

炭火でしっかり焦げ目つめます(三代目ご主人)

私 10本のを2組下さい

餅屋の奥さん いつもどうもありがとうございます

私 久しぶりに食べたくなって寄りました

奥さん 実は12月31日でやめることになったんです

私 えっ、なぜですか?

奥さん 私ら夫婦でやってます。主人も88才で高齢で(体力的に続けられない)

   そばで見てても(ご主人の作業)、けがしないかとても心配になってきてね・・・

 

団子作りは「ご主人」おひとりだそうです

販売する土日は、毎朝4時半におきて

団子をせいろで蒸してつくることからはじめられるそうです

そして、店頭で炭火で焼いて販売

かなりの体力が必要とのこと

そんな手間ひまかけて作られてることはじめて知りました

 

子供のころ御香宮神社の秋祭りには

必ずみたらし団子買っていました

そんな懐かしの味がなくなってしまうのはとても寂しいです

 

最後に

いつもの変わらない懐かしの味 甘過ぎずあっさりしている

100年以上歴史のあるお店です

現在のご主人が三代目で70年がんばってこられたそうです

みたらし団子販売は土日のみです、そして

12月30日(土)31日(日)が最終日になります

 

朝9時からだいだい午後3時くらいまで

団子売り切れしだい終わるそうです

早い時は午後2時に売りきれることもあるそうです

団子買いたい方は

午前中又は午後はやめに行くことおすすめします

 

正直残念ですが・・・

今まで美味しいお団子をお手頃な価格で

提供していただいてありがとうございました

そして、本当にお疲れ様でした

 

どこまでも歩きたくなる靴 42,000円(税別)

行きたい所に行ける靴をあなたに!

あなたの行きたい所はどこですか?