シゲ の特徴

「しぐれ揚」「雷鳥」 【おかき探検隊】

こんにちは

行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

こんなにたくさん、送ってくれました Nさんありがとう!

千葉県のおかき

フェイスブックやブログで「おかき好き」を発信していると

ありがたいことに

知人Nさんが「おかき」を送ってくれました

 

千葉県の山中食品「しぐれ揚」「雷鳥」です

地元で愛されている「おかき」だそうです

東日本大震災の時工場が被災し

復興されがんばってるメーカーだそうです

 

「しぐれ揚」「雷鳥」を食する

「しぐれ揚」

(私が知っているものより)大粒なのでソフトな口当たりの中にも食べ応えがあります

「揚げおかき」の王道  関東行ったら探してみたい

一粒が大き目 食べ応えあり

 

 

 

 

「雷鳥」(らいちょう)

しぐれ揚・雷鳥(わさび・ガーリック味)

軽くてサクサク

こちらは、わさび味・ガーリック味の2種類

これは見たまま、軽い口当たり

関西では「横綱」という名で販売されているタイプと同じおかきですね

 

まとめ

「おかき」と「お茶」(特にほうじ茶が好き)があれば、ほっこりしますね

甘いお菓子も嫌いではないけれど、毎日食べても飽きないのが大好き「おかき」です

夕方のおやつ 食べ出したらとまらない 笑

これから、私も時々「しぐれ揚」を買って、山中食品を応援したいと思います

また、次回【おかき探検隊】にご期待くださいね~

休みの日 半日歩き回っても疲れませんでした

 

行きたい所に行ける靴をあなたに!

あなたの食べに行きたい所(お店)はどこですか?

 

どこまでも歩きたくなる   42,000円(税別)

【おかき探検隊】 美味しい「おかき」を求めて

こんにちは

行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

「おかき探索」時々してます

【おかき探検隊】

先日の休み

美味しいおかき(主に揚げおかき)を探そうと、成城石井に寄りました

 

※私はお菓子の中で一番「揚げおかき」が好きです

たまにデパ地下・高級スーパーなどにより

目新しいおかきを探しまわっているんです

以前からの活動(以前のブログ)

 

 

今回は三品をゲットしました

噛み応えあろます! ほうじ茶と食べれば最高です

●「うれっ子」千葉県(有)山形屋

固め、噛みごたえあり、七味唐辛子がピリッときいている

これはクセになる味

うれっ子になる人気商品に間違いなし

 

 

 

意外と軽くサクサクでした

●「杵つき揚げもち」新潟 (株)清雅園

見た目より、やわらかサクサク

新潟産の米、新潟産の大豆から作られた醤油を使用してる

地元産にこだわったひと品です

 

 

 

揚げおかきでないけれど柿ピーは好きなので

●「柿ピー」 浅草 王様堂

大正十三年おかき一筋のメーカー

(柿の種の)おかき一粒が大きく・厚みがある

これが本当に柿の種にふさわしい大きさですね

一般的な柿ピーでとは食感が違います

この食べ応え好きですね

 

まとめ

おかきはお米・しょうゆ・塩と

日本食の原点となる素材をつかったお菓子なんですよね

 

日本に生まれてよかったと思います

もっと歩きまわって

美味しいおかき見つけたいですね

今度は全国のおかきを探す旅に行ってみたいですね 笑

半日歩いても楽ちんでした!おかき探索にも靴は大切です

行きたい所に行ける靴をあなたに!

あなたはどこに行きたいですか?

 

 

 

【好物は変わらない】《ポタージュスープ》

こんにちは

行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

 

【好きなものは変わらない】ポタージュスープ

子どもの頃、よく両親に近所の洋食屋さんに連れてもらいました

ハンバーク・エビフライ・ミックスフライなど

定番メニューが大好きでした

メインメニューの前にはよくポタージュスープをいただいてました

だだし当時は、メインメニューが美味しくさほどスープにはこだわりありませんでした

 

それから40年がたち

大人になると外食する機会が多くなるも

中華・イタリアン・フレンチも行くのですが

街の洋食屋さんに行く機会がない時期がありました

 

でも、自分の好きな食べ物を思い起こした時

『ポタージュスープ』が浮かんできたのでした

もちろん、ファミレスのポタージュやインスタントのポタージュでは満足しないんです

デパートの大衆食堂もダメかな

街の洋食屋さんのポタージュスープが好きなんです

というわけで、この数年、ポタージュスープが再び好きになっています

 

ちなみに調べてみると

ポタージュ(potage)は、フランス語でフランス料理が確立する過程で洗練されたスープ全般を指す

一流のフレンチでポタージュがでできても私にはイメージできません

 

40年前の記憶

40年前家の近所に「サンドリアン」というレストランがありました

入口がタカラブネ(ケーキ屋)さんで奥のコーナーにありました

ご夫婦でこじんまりと営業されていましたがいつもにぎわっていたように思います

 

うちの家族(5人)は大食いでしたからいつも10人前くらい注文していたと思います 笑

そこの奥さんがニコニコして料理をもってこられるのが印象的でした

家族で食べる楽しさに、洋食屋さんの奥さんのあたたかさがプラスされ

私の心に、とても美味しい記憶となり残っていたのでしょうね

 

現在行く店

では現在どこで食べてるのか

私は下記の2点を時々利用しています

 

●のらくろ (京都 出町柳)

メインディシュと同じくらい楽しみ 懐かしい味です

人気のB定食 プリプリのエビフライ デミグラスソースと肉汁のハンバーグ ベシャメルソースのカにクリームコロッケ ライスに福神漬が懐かしい

本格的洋食屋さんです

ランチとセットでないので、別メニューとしてつけてもらいます

 

 

●イノダコーヒー 四条B2階店  (四条烏丸)

これぞ洋食版味噌汁、飽きのこない味、好きです

ミックスフライ(ヒラメフライ・カニクリームコロッケ・エビフライ)             サラダ・スープ・コーヒー・ライス付 お得です

 

洋食屋ではなく珈琲屋さんではありますが、ほんものの洋食です

全国にイノダありますがポタージュスープを常時提供してるのはここしか知りません

 

あなたのこだわりの食べ物は何ですか?

 

 

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「揚げおかき」 《いぶし銀》

こんにちは

行きたい所に行ける靴をナビゲートする

靴屋楽ちん代表 小林茂(トム)です

 

やっぱり「揚げおかき」

やっぱり好きなものは美味しい

 

私の好きなもの「揚げおかき」は何度もご紹介しています

揚げおかきランキング

好きなものは変わらない

気が向いた時に、デパ地下や高級デパートを巡り

揚げおかき探しをしています

最近、ヒット商品が見つかったのでご報告します

 

 

《いぶし銀》鹿島米菓

かなり重厚感あり、期待どおりの味です

究極の手揚げもち

茨城県契約米使用

材料がシンプルなのもいいですよね

一個が大きく、食べ応えあります

一個の大きさがかなり大き目です

口を大きく開けないと食べれないのがいいです

思ったほど堅くはなく、適度な噛み応えです

塩もほどよく効いています

現在、私のランキング1位になりました

これからもランキングかわる新作でれば報告していきますね

ちなみに、今回の品は明治屋ストアー三條店でみつけました

対象商品の条件

【トムの揚げおかきランキング】の対象商品となる条件

●手に入りやすい商品

全国のスーパーなどで比較的手に入りやすいもの

少なくともネットで取り寄せできるもの

ご当地のみの限定とかでは、せっかく紹介するけで食べられないと

さみしいでしょう

●庶民的価格

基本、子供がおやつに食べるお菓子なので

贈答用のきれいな箱に入ってる高額品は対象外です

※ 200グラム400円ぐらいが目安かな

●伝統的な味

基本、「塩」か「しょうゆ」味です

チョコ・抹茶・カレーなどいろんなものありますが対象外です

 

この3つの条件にあてはまるもので

美味しいものあれば、教えてくださいね

 

最後に

楽ちんのお客さん「揚げおかき」興味ありますか

いや、これからでも興味をもってほしいんです

好きな方は連絡ください

 

もし、反応よければ

お得意様限定の新作予約会 [8月26日(土)~9月10日(日)]の

記念品としてプレゼントしますよ~

 

足元がウキウキする靴 42,000円(外税)

行きたい所に行ける靴をあなたに!